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| Vini D.O.C.G. |
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Vini D.O.C. |
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| Vini I.G.T. |
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ROSSO DI GARDA
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ZONE DI PRODUZIONE
La zona di produzione è compresa nelle aree D.O.C. della
provincia si Verona.
La resa massima di uva per ettaro ammessa per la produzione
dei vini Garda D.O.C. dipende dai vitigni impiegati e
comunque non deve superare i 160 q.li .
Le uve devono assicurare una gradazione alcolica complessiva
naturale minima di 10,5 gradi per il Cabernet, Merlot, Pinot
nero e 10 gradi per gli altri vitigni.
UVE
La denominazione di origine controllata "Garda" è
riservata ai vini ottenuti dalle uve dei seguenti vitigni:
Cabernet, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot
Nero, Marzemino, Corvina, Barbera.
La specificazione "Cabernet" è riservata ai vini
ottenuti impiegando congiuntamente le uve dei vitigni
Cabernet Franc e/o Cabernet Sauvignon e/o Carmènere.
MODALITA' DI SERVIZIO
Stappare la bottiglia qualche minuto prima. Servire a 18
gradi.
mangibene.it consiglia..
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